Los Mochis, Sinaloa.- Inició la temporada de cosecha de trigo con bajos rendimientos en Sinaloa como consecuencia de la sequía; sin embargo, el sector industrial se encuentra listo para el acopio del cereal en esta temporada que podría ser muy corta por la restricción en la superficie sembrada con este cultivo en el otoño-invierno, aseguró el gerente general de Molinera del Fuerte, Simón Enrique Dorado Huitrón.
Comentó el directivo que en la reciente cosecha se observa con algunos rendimientos bajos en campo e incluso en algunas áreas en las primeras trillas con mermas en la calidad del cereal. La cosecha empezó la semana pasada y esperan se generalice a finales de este mismo mes de abril que está por culminar.
“La cosecha empezó y como siempre empieza lento, pero si en este año por el tema de sequía se está viendo un poco rápido y si desde la semana pasada ya se veía a productores queriendo cosechar y si ya estamos recibiendo y para la próxima semana la generalización y pues desde el 15 y 20 se empezó a observar la cosecha”, señaló.
El directivo de Molinera del Fuerte auguró que en esta cosecha se registrarán rendimientos variados del trigo cosechado como consecuencia de la restricción en los riegos de auxilio.
Finalmente, Simón Dorado confió que no se tengan problemas con el abasto de trigo panificable a la industria local, la cual es su principal mercado.
