Los Mochis, Sinaloa.– Aún cuando se tenía pronosticado la reapertura del sector restaurantero a partir del 8 de junio, como en la ciudad de Culiacán, en Los Mochis no será así, lo confirmó el dirigente de la cámara nacional de la industria de restaurantes y alimentos condimentados, Alejandro Félix Limón.
“Es un hecho que el sector restaurantero no vamos a poder operar con comedor para este 7 de junio. Si bien sabemos que en otros municipios si se otorgó esta reapertura en comedor con un porcentaje solamente de capacidad; sin embargo aquí en nuestra ciudad no tenemos esa disposición al día de hoy” refutó el líder de Canirac.
Félix Limón informó que debido al mapa epidemiológico y los acuerdos que tomaron las autoridades Estatales y Municipales, no hay más condiciones sanitarias en el municipio de Ahome para retomar las actividades de comerdor, lo que seguirán con la venta a domicilio y el pedir y recoger.
“El motivo que nos da las autoridades municipales y estatales es de que uno de los requisitos primordiales para poder aperturar es justamente tener una capacidad mínima del 40% de capacidad hospitalaria sin embargo en este momento solamente contamos con el 15% capacidad hospitalaria” enfatizó.
Sin embargo, los restauranteros siguen capacitándose para obtener el distintivo de sanidad y ofrecerle a su clientela la seguridad de la limpieza e inocuidad de los alimentos.
