Los Mochis, Sinaloa.- La inestabilidad del mercado en cuanto a los energéticos se refiere mantienen a los pequeños empresarios temblando, señaló el secretario del consejo empresarial restaurantero.
Mario a Zazueta reconoció que aún cuando no es un problema que origine directamente el gobierno federal, sino se debe al conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, los combustibles como la gasolina y gas natural están cada vez más caras y eso gaonera incertidumbre entre el sector productivo.
“El alza del gas lp por ejemplo, de las gasolinas nos encarecen los costos, sobre todo a los restauranteros y eso tarde que temprano será reflejado en los menús, aún cuando el gobierno federal dice que no tienen impuesto o que ellos están subsidiando, si nos impacta” enfatizó
El restaurantero además agregó que no sólo se están enfrentando al aumento de los combustibles, sino de la canasta básica, como la harina de maíz, el trigo, el Limón, aguacate entre otros productos de primera necesidad, sin embargo señaló que aún así buscan seguir en los estándares de calidad, ya que los comensales, dijo están dispuestos a pagar por un buen servicio.
“El comensal siempre va a pagar por un buen producto a pagar por un buen servicio puedan darse cuenta que están dispuestos a pagar por productos de calidad manipuladas de acuerdo a la norma 51 porque siempre atrás de un producto barato nosotros no podemos hacer eso nosotros tenemos que ir siempre con los estándares de calidad que ya conocen” puntualizó.
