Los Mochis, Sinaloa.- En rueda de prensa el día de hoy la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos (CANIRAC) realizaron la firma de convenio de colaboración.
Con el estable propósito de fortalecer la relación interinstitucional con todo el sector regulado, el Comisionado Estatal de COEPRISS Ing. Randy G. Ross Álvarez y Cesar Lima Murillo Presidente de CANIRAC Los Mochis efectuaron la rúbrica de este importante documento. 
“Siguiendo las indicaciones del Gobernador Dr. Rubén Roche Moya y del Secretario de Salud Dr. Cuitláhuac González Galindo, estamos estableciendo una serie de convenios interinstitucionales en todo el estado y hoy toco firmar en Los Mochis con CANIRAC, este convenio donde aparte de reforzar los lazos de relación de vigilancia sanitaria a los restaurantes agremiados a esta cámara, estamos impulsando un 50% de descuento en el curso de manejo higiénico de los alimentos, esto es para facilitar a los restauranteros el tema de la economía y eficientar que todo lo requerido lo tengan en curso”. Expresó el comisionado Randy G. Ross Álvarez.
Es de suma importancia promover y coordinar las capacitaciones entre afiliados a la cámara de la industria de alimentos, buscando siempre por el bienestar de los consumidores.
