Los Mochis, Sinaloa.- Con el lema «Transformación de la Industria de la Papa: Tecnología y Visión de Futuro», se llevará a cabo el décimo séptimo Congreso Nacional de Papa en Los Mochis del 6 al 9 de noviembre.
El objetivo principal de este Congreso es presentar a los productores los avances tecnológicos en la producción de papa y en su industrialización así como las condiciones de comercialización del tubérculo así lo manifestó Gildardo González Saldívar, presidente de la sección especializada de papa de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur y ahí se resaltó la importancia de la actividad a nivel nacional y sobre todo que se realice en una ciudad del Estado de Sinaloa para mostrar la imagen productiva y positiva.
En este congreso nacional de la papa se espera la participación de más de 2 mil 500 personas que vendrán de alrededor de 22 estados de la república en donde van a presenciar talleres, conferencias, paneles entre otras actividades.
Ademas argumentaron que pese a los acontecimientos violentos que se suscitaron no Culiacán, no se presentaron cancelaciones y los hoteles reportan reservaciones del 100%.
Sinaloa es más y con el congreso darle el verdadero rostro de los sinaloenses para el mundo, principal productor de papa y de maíz, su gente solidaria y echada para adelante enfatizó Fausto Pérez Fonseca tesorero de la ConPapa.
